よもぎクリームロールケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほんのりよもぎが香るふわふわの生地で、なめらかなクリームを巻いたデザートです。ほろ苦いよもぎと甘いクリームがよく合い、春の日にコーヒーやお茶と一緒に楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 60分
栄養(1人分 258g): 723.8kcal · たんぱく質 19.7g · 炭水化物 83.4g · 脂質 34.7g · ナトリウム 159.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が完全に冷める前にクリームを塗ると、溶けてしまうことがあります。
コツ: よもぎパウダーはふるっておくと、生地にだまなく混ざります。
コツ: 生地を焼きすぎると巻くときに割れやすくなるので、端に焼き色がつく前に様子を見ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 卵 — 2 個
- 小麦粉 — 40 g
- 砂糖 — 35 g
- よもぎ粉 — 5 g
- 生クリーム — 70 ml
- 粉砂糖 — 8 g