쑥갓튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓튀김은 쑥갓에 묽은 튀김옷을 입혀 기름에 바삭하게 튀긴 분식이에요. 산뜻한 풀 향과 고소한 튀김 맛이 어울려 간식으로 즐기거나 식탁에…

쑥갓튀김은 쑥갓에 묽은 튀김옷을 입혀 기름에 바삭하게 튀긴 분식이에요. 산뜻한 풀 향과 고소한 튀김 맛이 어울려 간식으로 즐기거나 식탁에 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 160.5g): 열량 295.8kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 33.2g · 지방 15.4g · 나트륨 255.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥갓의 물기를 잘 털어야 튀김옷이 얇게 붙고 기름이 덜 튀어요.

팁: 반죽은 오래 젓지 말고, 쑥갓에 묻힐 만큼만 가볍게 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료