쑥갓칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓칼국수는 멸치 육수에 칼국수면과 쑥갓을 넣어 끓인 따뜻한 면 요리예요. 쑥갓의 산뜻한 향과 구수한 국물이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나…

쑥갓칼국수는 멸치 육수에 칼국수면과 쑥갓을 넣어 끓인 따뜻한 면 요리예요. 쑥갓의 산뜻한 향과 구수한 국물이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 908.5g): 열량 359.1kcal · 단백질 15g · 탄수화물 70.1g · 지방 1.5g · 나트륨 860.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치의 쓴맛이 걱정되면 머리와 내장을 빼고 육수를 내면 깔끔해요.

팁: 쑥갓은 향이 살아나도록 마지막에 넣고 오래 끓이지 않는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료