쑥갓김말이튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓김말이튀김은 당면을 김과 쑥갓으로 감싸 바삭하게 튀긴 분식이에요. 김의 고소함과 쑥갓의 향긋함이 어우러지고, 떡볶이 국물에 찍으면…

쑥갓김말이튀김은 당면을 김과 쑥갓으로 감싸 바삭하게 튀긴 분식이에요. 김의 고소함과 쑥갓의 향긋함이 어우러지고, 떡볶이 국물에 찍으면 매콤달콤하게 즐길 수 있어요. 출출한 오후 간식이나 분식 한 끼에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 30분

영양(1인분 399.2g): 열량 2747.3kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 47.6g · 지방 276.3g · 나트륨 125.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김은 마른 상태에서 말아야 잘 붙어요. 당면과 쑥갓의 물기를 꼼꼼히 빼주세요.

팁: 기름 온도가 낮으면 김말이가 기름을 많이 머금을 수 있어요. 반죽을 한 방울 떨어뜨려 바로 떠오르면 튀기기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료