쑥갓김치전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤한 맛에 쑥갓 향을 더해 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해서, 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 224g): 열량 335.2kcal · 단백질 7g · 탄수화물 42.6g · 지방 15.1g · 나트륨 743.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 묽게 흘러내리지 않을 정도로 맞추고, 김치 국물이 많으면 물을 조금 줄여요.

팁: 쑥갓 향을 살리려면 반죽에 오래 치대지 말고 마지막에 넣어 가볍게 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료