春菊のり巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春菊のり巻きは、香りのよい春菊と卵、たくあんをご飯と海苔で巻いた韓国の軽食です。春菊の爽やかな香りに、卵のコクとたくあんの甘酸っぱさがよく合います。春の軽い昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 258.8g): 349.4kcal · たんぱく質 12.6g · 炭水化物 50.6g · 脂質 10g · ナトリウム 320.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生の春菊の香りと歯ごたえを生かしたいときは、ゆでずに水気をしっかり切って加えます。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻くときに具材がずれにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 150 g
- のり — 1 枚
- 春菊 — 30 g
- 卵 — 1 個
- たくあん — 1 本
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g
- サラダ油 — 0.5 小さじ