春菊と豆腐のごまサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春菊のさわやかな香りと、ゆでた豆腐のやさしい味わいを、ごま醤油でさっと和えたサラダです。食欲がないときや、あっさりした昼食のおかずがほしいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 222.5g): 222.7kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 7.3g · 脂質 15.1g · ナトリウム 495.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: 春菊は香りが飛びやすいので、たれに長く浸けず、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春菊 — 1 つかみ
- 豆腐 — 150 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ