春菊のみそ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春菊をさっとゆで、みそだれでよく和えた野菜のおかずです。春菊の爽やかで香り豊かな風味に、みその素朴なうまみが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養（1人分 114.1g）: 59kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 3.7g · 脂質 3.8g · ナトリウム 608.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春菊はゆですぎると香りや食感が弱くなるので、しんなりする程度にゆでます。
コツ: みそは商品によって塩気が違います。最初は少なめに入れ、味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春菊 — 100 g
- みそ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ