春菊とえごまのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春菊とえごまのサラダは、香り豊かな春菊に香ばしいえごまパウダーとしょうゆドレッシングを合わせた副菜です。春や秋の食卓に、さっぱりしたおかずとしておすすめです。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養(1人分 101g): 65.1kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 7.1g · 脂質 3.1g · ナトリウム 516.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春菊に水気が残っているとドレッシングが薄まるので、洗ったあとはよく水を切ります。

コツ: えごまパウダーは香りが飛びやすいので、食べる直前に加えると香ばしさが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 春菊 — 80 g
  • えごまパウダー — 1 大さじ
  • 醤油 — 1 小さじ
  • 酢 — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • みじん切りにしたにんにく — 0.3 小さじ

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