쑥갓어묵수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쑥갓어묵수제비는 어묵 국물에 쫄깃한 수제비를 넣고 향긋한 쑥갓으로 마무리한 한 그릇이에요.
쑥갓어묵수제비는 어묵 국물에 쫄깃한 수제비를 넣고 향긋한 쑥갓으로 마무리한 한 그릇이에요. 따끈하고 구수한 국물에 어묵의 감칠맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
팁: 반죽을 얇고 비슷한 크기로 떼면 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 쑥갓은 향이 금방 살아나니 마지막에 넣고 짧게 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 어묵 — 60 g
- 밀가루 — 70 g
- 쑥갓 — 30 g
- 다시 육수 — 350 ml
- 물 — 50 ml
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 15 g
- 소금 — 0.5 g