春菊と練り物ののり巻き揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春菊と練り物ののり巻き揚げは、春雨と春菊を練り物で包み、のりで巻いてカリッと揚げた韓国の粉食のおやつです。練り物のほどよい塩気に春菊の爽やかな香りがよく合います。小腹がすいた午後や、粉食メニューを添えたい日にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 404g): 2796kcal · たんぱく質 7.6g · 炭水化物 49.9g · 脂質 278.6g · ナトリウム 320.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春菊と春雨の水気をしっかり切ると、巻いたときにほどけにくくなります。
コツ: 油にパン粉をひとかけ入れてすぐ浮かんできたら、揚げるのにちょうどよい温度です。
コツ: 練り物が厚い場合は、麺棒で軽く押して広げると巻きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 練り物 — 1 枚
- 春雨 — 20 g
- 春菊 — 15 g
- のり — 1 枚
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- パン粉 — 3 大さじ
- 食用油 — 300 ml