春菊とさつま揚げのうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのうどんと弾力のあるさつま揚げを澄んだつゆに入れ、春菊をのせて香りよく楽しむ一杯です。温かくてあっさりしたつゆが食べたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 835g）: 453.5kcal · たんぱく質 19.2g · 炭水化物 80.2g · 脂質 5.9g · ナトリウム 1951.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春菊は煮すぎると香りが弱くなるので、火を止める直前に加えます。
コツ: さつま揚げによって塩気が違うので、つゆを味見しながら、しょうゆを少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- さつま揚げ — 70 g
- 春菊 — 30 g
- 水 — 500 ml
- 昆布 — 5 g
- かつお節 — 5 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g