쑥갓어묵우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓어묵우동은 탱글한 우동면과 쫄깃한 어묵을 맑은 국물에 담고 쑥갓을 얹어 향긋하게 즐기는 한 그릇이에요.

쑥갓어묵우동은 탱글한 우동면과 쫄깃한 어묵을 맑은 국물에 담고 쑥갓을 얹어 향긋하게 즐기는 한 그릇이에요. 따끈하고 담백한 국물이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 835g): 열량 453.5kcal · 단백질 19.2g · 탄수화물 80.2g · 지방 5.9g · 나트륨 1951.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥갓은 오래 끓이면 향이 약해지니 불을 끄기 직전에 넣어요.

팁: 어묵마다 간이 다르니 국물을 맛보고 간장은 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료