よもぎインジョルミパン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎインジョルミパンは、よもぎの香りをつけたパン生地にもちもちした餅を包み、きな粉をまぶしたおやつです。ほのかなよもぎの香りと香ばしいきな粉、やわらかい餅がよく合い、春の日のコーヒーやお茶のお供にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 150分
コツ: 餅を大きく入れすぎると生地で包みにくいので、小さく切って使いましょう。
コツ: きな粉は焼く前に少し、食べる直前にさらに少しかけると、香ばしさが引き立ちます。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- もち米粉 — 40 g
- よもぎパウダー — 1 大さじ
- きな粉 — 2 大さじ
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 牛乳 — 60 ml
- 卵 — 0.5 個
- バター — 15 g
- 餅 — 40 g