よもぎインジョルミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎインジョルミは、よもぎ入りのもち米餅にきな粉をまぶして食べる伝統的なおやつです。もちもちとした餅に、ほのかなよもぎの香りと香ばしいきな粉がよく合い、お茶と一緒に楽しみたい午後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養(1人分 219.5g): 493.1kcal · たんぱく質 14g · 炭水化物 100.3g · 脂質 4g · ナトリウム 507mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: よもぎの水気をしっかり絞ると、生地がゆるくなりません。
コツ: きな粉は餅が熱すぎると固まりやすいので、少し冷ましてからまぶしましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- もち米粉 — 100 g
- よもぎ — 30 g
- きな粉 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 60 ml