쌀크림도넛 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쌀가루 반죽을 튀기고 부드러운 크림을 채운 달콤한 도넛이에요. 겉은 고소하고 속은 쫀득해서 커피와 함께 쉬어 가고 싶은 오후에 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 90분
영양(1인분 408.3g): 열량 2666.2kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 83.8g · 지방 248.6g · 나트륨 143.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 쌀가루는 제품마다 물을 머금는 정도가 달라요. 반죽이 너무 뻑뻑하면 우유를 1작은술씩 더해요.
팁: 기름 온도가 너무 높으면 겉만 빨리 색이 나고 속이 덜 익을 수 있어요. 중약불을 유지하고 작은 반죽 조각으로 온도를 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀가루 — 60 g
- 밀가루 — 25 g
- 설탕 — 8 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
- 우유 — 30 ml
- 달걀 — 0.3 개
- 버터 — 5 g
- 소금 — 0.3 g
- 생크림 — 30 ml
- 슈거파우더 — 3 g
- 식용유 — 250 ml