米あめクッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米粉と米あめで作るクッキーです。小麦粉のクッキーよりあっさりしていて、米あめのほのかな甘みとカリッとした縁がよく合います。午後のおやつに、コーヒーやお茶と一緒にどうぞ。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養(1人分 103.5g): 415.5kcal · たんぱく質 5.6g · 炭水化物 66.2g · 脂質 14.6g · ナトリウム 178.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉は粒の細かさによって水分の感じ方が変わります。生地がぱさつくときは米あめを少し足し、べたつくときは米粉を少量加えます。
コツ: 焼きたてのクッキーは柔らかいことがあるので、天板の上で冷ましてから移すと崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米粉 — 60 g
- 米飴 — 1 大さじ
- 無塩バター — 1 大さじ
- 卵黄 — 0.5 個
- 塩 — 0.1 小さじ