쌀조청강정 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쌀조청강정은 튀긴 쌀을 조청과 견과류로 뭉쳐 굳힌 전통 간식이에요. 바삭한 쌀알 사이로 고소한 견과와 은근한 단맛이 어우러져요.

쌀조청강정은 튀긴 쌀을 조청과 견과류로 뭉쳐 굳힌 전통 간식이에요. 바삭한 쌀알 사이로 고소한 견과와 은근한 단맛이 어우러져요. 차 한 잔 곁들이거나 명절 다과를 준비할 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 83.3g): 열량 338.4kcal · 단백질 4.9g · 탄수화물 64.3g · 지방 8.3g · 나트륨 15.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조청이 너무 오래 끓으면 식은 뒤 딱딱해질 수 있으니 약불에서 짧게 끓여요.

팁: 반죽이 굳기 전에 재빨리 펴야 모양이 고르게 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료