米粉のフィナンシェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

米粉のフィナンシェは、米粉と卵白、バターを使って焼き、表面はこんがり、中はしっとり仕上げた焼き菓子です。コーヒーや紅茶によく合い、午後のおやつや食後に甘いものを少し食べたいときにぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 30分

コツ: バターに茶色い粒が出始めたらすぐ火を止めると、香ばしく仕上がり、焦げません。

コツ: 米粉は商品によって水分の吸い方が異なります。生地が固すぎる場合は、牛乳を小さじ単位で加えて調整します。

コツ: 型からすぐに外すと崩れることがあるので、5分ほど置いてから縁をそっと外します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）