쌀강정 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쌀강정은 튀밥에 조청을 입혀 바삭하게 굳힌 전통 과자예요. 고소하고 은은하게 달아 차와 곁들이거나 명절에 나누기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 20분

영양(1인분 63g): 열량 234.2kcal · 단백질 3.1g · 탄수화물 54g · 지방 1.7g · 나트륨 13.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조청이 너무 끓으면 딱딱해질 수 있으니 약불에서 천천히 데워요.

팁: 반죽이 뜨거울 때 포일을 덮어 눌러야 튀밥이 잘 뭉쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료