米粉の薬菓クッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米粉の生地に薬菓と米あめを加えて焼いた、甘いおやつです。香ばしくさくさくのクッキーに、薬菓のやさしい香りともっちり感が合わさり、コーヒーやお茶と一緒に楽しみたい午後のおやつです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: 米粉の水分量は商品によって異なります。生地がぽろぽろ崩れる場合は米あめを少し足し、やわらかすぎる場合は米粉を少し加えます。
コツ: 薬菓を細かく砕きすぎないと、食べたときに食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 60 g
- バター — 25 g
- 砂糖 — 15 g
- 卵黄 — 0.5 個
- 水あめ — 1 大さじ
- 薬菓（韓国の伝統菓子） — 0.5 個
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ