いか入りスンドゥブチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いかとスンドゥブ、卵を一つの鍋で煮込んだ、ピリ辛の鍋料理です。やわらかなスンドゥブの中にいかのコリッとした食感が楽しめ、温かい夕食や食べ応えのある昼食によく合います。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 814g）: 381.8kcal · たんぱく質 40.2g · 炭水化物 18.4g · 脂質 15.8g · ナトリウム 539.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかは煮込みすぎるとかたくなることがあるので、最後の3分に加えるのがおすすめです。
コツ: 粉唐辛子は強火で炒めると焦げやすいので、弱火で香りを引き出します。
コツ: 卵黄までしっかり火を通したいときは、ふたをする時間を1分長くします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 80 g
- おぼろ豆腐 — 300 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- 唐辛子粉 — 4 g
- 食用油 — 4 g
- 魚醤 — 8 ml
- 青唐辛子 — 1 個
- 水 — 300 ml