오징어순두부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 부드러운 순두부, 채소를 얼큰한 국물에 함께 끓여 먹는 전골이에요.
오징어와 부드러운 순두부, 채소를 얼큰한 국물에 함께 끓여 먹는 전골이에요. 매콤하고 시원한 국물에 쫄깃한 오징어가 어울려 저녁 식탁에 올리기 좋아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 채소를 먼저 익힌 다음 넣어요.
팁: 순두부는 크게 떠 넣으면 국물에 풀어지지 않고 모양이 잘 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 100 g
- 순두부 — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 애호박 — 0.3 개
- 팽이버섯 — 0.3 봉
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 고춧가루 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 해산물 육수 — 300 ml
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술