イカのスンデ入りキンパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカのスンデ入りキンパは、具を詰めて火を通したイカのスンデとたくあん、野菜をご飯とのりで巻いた料理です。もちもちしたイカと歯ごたえのあるたくあんが合い、行楽のお昼や手軽な食事にぴったりです。

海鮮 · 調理 45分

栄養（1人分 431g）: 620.3kcal · たんぱく質 31.7g · 炭水化物 83.9g · 脂質 14.8g · ナトリウム 723.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカの胴にご飯を詰めすぎると、蒸している間に破裂することがあるので、7割ほどにします。

コツ: イカのスンデとご飯を十分に冷ましてから巻くと、のりがふやけにくくなります。

コツ: キンパを切るときは、包丁を拭くか少し水でぬらすと、切り口がきれいになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）