イカ詰めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカの胴に具を詰めて蒸したイカ詰めを、ご飯にのせて醤油だれを添えた一品です。歯ごたえのあるイカとやわらかな具、ほどよい塩気のたれがよく合い、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 433g): 664.4kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 86.2g · 脂質 17.3g · ナトリウム 1722.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 具を詰めすぎると、加熱中にイカが破れることがあります。胴の内側の3分の2ほどを目安に詰めましょう。
コツ: イカ詰めは少し冷ましてから切ると、形が崩れにくくなります。
コツ: イカの大きさや具の量に合わせて蒸し時間を調整し、中まで十分に火が通ったか確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- いか — 120 g
- スンデ — 60 g
- ご飯 — 1 杯
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- サラダ油 — 1 小さじ