오징어볶음국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤달콤하게 볶은 오징어를 탱글한 국수와 함께 먹는 한 그릇이에요. 양념이 면에 배어 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 20분
팁: 오징어는 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 센 불에서 짧게 익혀요.
팁: 면을 충분히 헹구고 물기를 빼면 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 맵기를 낮추고 싶다면 고춧가루를 빼고 고추장을 조금 줄여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 150 g
- 삶은 소면 — 1 인분
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.1 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술