いかと長ねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いかと長ねぎをふっくら焼き、チョジャンやしょうゆにつけて食べる手軽な焼き物です。いかはもちっと、長ねぎは甘く仕上がります。夕食のおかずや軽いおつまみが欲しいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 263.8g): 276.4kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 13.3g · 脂質 6g · ナトリウム 1204.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかに水気が残っていると、焼いている間に水分がたくさん出るので、キッチンペーパーでしっかり拭きましょう。
コツ: いかは焼きすぎるとかたくなることがあるので、中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 1 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ