오징어죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어죽은 오징어와 쌀, 채소를 함께 끓여 부드럽고 촉촉하게 먹는 한 그릇이에요.

오징어죽은 오징어와 쌀, 채소를 함께 끓여 부드럽고 촉촉하게 먹는 한 그릇이에요. 오징어의 담백한 감칠맛에 참기름 향이 은은하게 어우러져 아침이나 속 편한 점심으로 잘 맞아요.

해산물 · 조리 35분

영양(1인분 901g): 열량 377.9kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 50.8g · 지방 6.4g · 나트륨 708.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥을 넣은 뒤에는 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어 주세요.

팁: 죽이 식으면 더 되직해지니, 불을 끄기 직전에 물을 조금 더해 농도를 맞춰도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료