해물먹물죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물먹물죽은 오징어먹물로 색을 내고 새우와 바지락을 넣어 끓인 진한 죽이에요.

해물먹물죽은 오징어먹물로 색을 내고 새우와 바지락을 넣어 끓인 진한 죽이에요. 고소하고 바다 향이 은은해 속을 따뜻하게 채우고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 35분

팁: 오징어먹물은 육수에 먼저 풀어 넣으면 덩어리 없이 색이 고르게 퍼져요.

팁: 밥이 냄비 바닥에 눌지 않도록 약불에서 바닥을 긁듯 저어 주세요.

팁: 바지락은 입이 벌어지지 않은 것이 있으면 골라내고, 익는 대로 먼저 건져 두면 질겨지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료