오징어먹물 리소토 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어먹물 리소토 도시락은 쌀을 육수에 천천히 익혀 만든 이탈리아식 볶음밥 도시락이에요.

오징어먹물 리소토 도시락은 쌀을 육수에 천천히 익혀 만든 이탈리아식 볶음밥 도시락이에요. 오징어의 바다 향에 치즈의 고소함이 더해져 짭짤하고 부드러워요. 점심에 든든하게 챙겨 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 35분

팁: 육수는 따뜻하게 유지하면 쌀이 고르게 익어요.

팁: 도시락에 담기 전 리소토를 너무 되직하게 졸이지 않으면 식은 뒤에도 부드러워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 80 g
  • 오징어 — 70 g
  • 오징어먹물 — 1 작은술
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 화이트와인 — 2 큰술
  • 닭육수 — 300 ml
  • 버터 — 1 작은술
  • 파르메산치즈 — 10 g
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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