イカ墨餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカ墨餃子は、イカ墨で色をつけた皮にイカと野菜を包んだ餃子です。もちっとした皮とあっさりした具がよく合い、手軽なランチや夕食のおかずにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: 具材の水気をしっかり切ると、餃子の皮がべたついたり破れたりしにくくなります。
コツ: イカ墨は少しずつ加えながら、色と香りを調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子の皮 — 4 枚
- イカ — 0.5 個
- イカ墨 — 0.5 小さじ
- 豆腐 — 30 g
- 玉ねぎ — 20 g
- ニラ — 10 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g
- 水 — 500 ml