오징어달걀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잘게 썬 오징어를 달걀물에 넣고 도톰하게 말아 부치는 반찬이에요. 달걀의 부드러운 맛 사이로 오징어의 쫄깃함이 씹혀 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 165.1g): 열량 232.1kcal · 단백질 22.5g · 탄수화물 1.4g · 지방 13.5g · 나트륨 406.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어 물기를 충분히 닦아야 달걀물이 묽어지지 않고 잘 말려요.

팁: 오징어를 너무 크게 썰면 말 때 풀릴 수 있어 잘게 다지는 편이 좋아요.

팁: 불이 세면 겉이 먼저 갈색으로 익으니 약불에서 천천히 말아주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료