いかときゅうりの酢コチュジャン和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたいかを、きゅうりと甘酸っぱいたれで和えたおかずです。シャキシャキとした食感と甘酸っぱい辛さがあり、夏の昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 267g）: 211.7kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 18.2g · 脂質 4.7g · ナトリウム 574.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いかはゆですぎるとかたくなることがあるので、色が変わったらすぐに取り出します。

コツ: きゅうりから水がたくさん出たら、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。

コツ: 和えて5分ほど置くとたれがなじみ、きゅうりのシャキシャキ感も残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）