イカのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカにコチュジャンだれを塗って焼き、ピリ辛の味わいとほのかな香ばしさを楽しむ料理です。夏の夕食にご飯と添えたり、手軽でもしっかりした味の夕食を食べたいときによく合います。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 294g）: 416.9kcal · たんぱく質 37.2g · 炭水化物 30.5g · 脂質 13.6g · ナトリウム 1259.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは長く焼くとかたくなることがあるので、胴がふっくら焼けたら火を弱めます。

コツ: たれは焦げやすいので、最初から強火にせず、中火で焼くのがおすすめです。

コツ: フライパンで焼く前にイカの水気をしっかり拭くと、たれがよく絡み、香ばしさも引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）