イカチーズ串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカとチーズを串に刺し、コチュジャンだれを塗って焼きます。歯ごたえのあるイカに、ピリ辛で香ばしい味わいがよく合い、夕食にさっと一品添えたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: イカは焼きすぎるとかたくなるので、火が通ったらすぐに火から下ろします。
コツ: チーズが網の隙間から落ちないよう、イカの上にのせて弱火で溶かします。
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材料（1人分）
- イカ — 150 g
- モッツァレラチーズ — 35 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個