イカの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカの炭火焼きは、イカにコチュジャンだれを塗り、炭火の香りをまとわせて焼いた屋台料理です。歯ごたえのあるイカに、甘辛いたれとほのかな炭火の香りがよく合い、夕食のおつまみや食べごたえのあるおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 218g）: 297.4kcal · たんぱく質 35.9g · 炭水化物 14.3g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1204.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれを塗ったイカは、強火で長く焼くと表面が焦げやすいので、こまめに裏返します。

コツ: 炭火の代わりに、よく熱したグリルパンを使っても香ばしく焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）