さきいかビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそうめんにさきいかときゅうりをのせ、甘酸っぱくてピリ辛のたれを絡めて食べる麺料理です。もちもちの麺とさきいかに、シャキシャキのきゅうりがよく合い、手軽に食べたい昼食や夕食にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養(1人分 238g): 535.7kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 89.3g · 脂質 8.4g · ナトリウム 1823.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは冷水でよく洗い、表面のぬめりを落とすと、より弾力のある食感になります。

コツ: さきいかは塩気があるので、たれは少なめに加えてから味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 乾燥そうめん — 90 g
  • さきいか — 25 g
  • きゅうり — 0.5 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • にんにく — 0.5 かけ

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事業者情報

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事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

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