イカとセロリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたイカとセロリ、玉ねぎを酸味のあるドレッシングで和えたサラダです。シャキシャキの野菜と歯ごたえのあるイカがよく合い、軽めでも物足りなさを感じにくい昼食や夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養(1人分 257.2g): 217.8kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 9g · 脂質 7.8g · ナトリウム 704.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは火を通しすぎるとかたくなるので、白くなったらすぐに取り出します。

コツ: セロリの香りが強いときは、冷水に5分ほどさらしてから水気を切って使ってもいいですよ。

コツ: 食べる直前にドレッシングで和えると、セロリのシャキシャキ感がよく残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • イカ — 120 g
  • セロリ — 70 g
  • 玉ねぎ — 30 g
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • 酢 — 2 小さじ
  • レモン — 0.1 個
  • 練りからし — 1 小さじ
  • 砂糖 — 1 g
  • 塩 — 1 g
  • こしょう — 0.2 g

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