イカとセロリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さっとゆでたイカとセロリ、玉ねぎを酸味のあるドレッシングで和えたサラダです。シャキシャキの野菜と歯ごたえのあるイカがよく合い、軽めでも物足りなさを感じにくい昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 257.2g): 217.8kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 9g · 脂質 7.8g · ナトリウム 704.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは火を通しすぎるとかたくなるので、白くなったらすぐに取り出します。
コツ: セロリの香りが強いときは、冷水に5分ほどさらしてから水気を切って使ってもいいですよ。
コツ: 食べる直前にドレッシングで和えると、セロリのシャキシャキ感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 120 g
- セロリ — 70 g
- 玉ねぎ — 30 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 酢 — 2 小さじ
- レモン — 0.1 個
- 練りからし — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g