오징어버터우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어버터우동은 쫄깃한 오징어와 우동면을 버터, 간장에 볶아 고소하고 짭짤하게 즐기는 면 요리예요.
오징어버터우동은 쫄깃한 오징어와 우동면을 버터, 간장에 볶아 고소하고 짭짤하게 즐기는 면 요리예요. 간단히 한 끼를 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 397g): 열량 519.1kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 59.6g · 지방 16.7g · 나트륨 1558.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오징어는 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해질 때 면을 넣고 마무리해요.
팁: 우동면이 서로 붙어 있으면 포장 안내에 따라 잠깐 데우거나 물에 풀어 팬에 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 오징어 — 100 g
- 버터 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술