イカのバター焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカをバターとにんにくで焼き、もちっとした食感と香ばしい風味を生かした料理です。夕食のおかずにも、軽くお酒のおつまみが欲しいときにも、温かいうちに出すと喜ばれます。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 221.5g）: 284.2kcal · たんぱく質 34.8g · 炭水化物 5.3g · 脂質 10.9g · ナトリウム 697.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは長く火を通すとかたくなることがあるので、表面に火が通ってふっくらしたら火を止めます。

コツ: フライパンに入れる前にイカの水気をしっかり拭くと、バターがはねにくく、こんがり焼けます。

コツ: 切り込みは深く入れすぎず、身の半分くらいまでにするときれいな形に仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）