イカ団子の揚げ物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく刻んだイカを玉ねぎと混ぜて丸め、カリッと揚げたひと口おやつです。香ばしい衣ともちっとした中身が楽しめて、小腹がすいた午後や手軽な夕食のおかずにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 252.9g): 690.5kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 44.1g · 脂質 40.9g · ナトリウム 865.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカや玉ねぎの水分が多いと生地がまとまりにくいので、刻んだあと軽く押さえて水気を切ります。
コツ: 生地を大きくしすぎると中まで火が通るのに時間がかかるため、直径3cmほどに丸めます。
コツ: 強火だと表面だけ早く焦げることがあるので、中弱火で転がしながらじっくり揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 100 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 小麦粉 — 25 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 35 g
- サラダ油 — 4 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ