ヒメニラとえびの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいヒメニラとぷりぷりのえびを米と一緒に炊き上げた、春の釜飯です。ヒメニラ入りのしょうゆダレを添えると、ほどよい塩気とうまみが加わり、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養(1人分 457.5g): 691.8kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 122.5g · 脂質 8g · ナトリウム 1203.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヒメニラは炊き始めから入れるより、蒸らすときに加えるとさわやかな香りが残ります。
コツ: ヒメニラ入りのしょうゆダレは一度にかけず、ご飯に少しずつ混ぜて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.8 カップ
- えび — 80 g
- ノビル — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ