春野菜と鶏肉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯に鶏肉やナズナ、ヒメニラなどの春野菜をのせ、よく混ぜていただく丼です。あっさりした鶏肉に、野菜の香りと香ばしいごま油がよく合います。春の昼食や夕食に、しっかり食べたいときにおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 392.8g): 548.2kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 73.8g · 脂質 12.9g · ナトリウム 738.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根の間に土が残りやすいので、水に浸して振り洗いします。
コツ: ヒメニラの香りを生かすには、長く火を通さず最後にのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 鶏むね肉 — 100 g
- ナズナ — 30 g
- ノビル — 15 g
- にんじん — 20 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- 食用油 — 1 小さじ