봄나물닭고기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥에 닭고기와 냉이, 달래 같은 봄나물을 올려 고루 비벼 먹는 한 그릇이에요. 담백한 닭고기에 나물 향과 고소한 참기름이 어우러져요.

밥에 닭고기와 냉이, 달래 같은 봄나물을 올려 고루 비벼 먹는 한 그릇이에요. 담백한 닭고기에 나물 향과 고소한 참기름이 어우러져요. 봄 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 392.8g): 열량 548.2kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 73.8g · 지방 12.9g · 나트륨 738.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 냉이는 뿌리 사이 흙이 남기 쉬우니 물에 담가 흔들어 씻어요.

팁: 달래의 향을 살리려면 오래 익히지 말고 마지막에 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 닭가슴살 — 100 g
  • 냉이 — 30 g
  • 달래 — 15 g
  • 당근 — 20 g
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 g
  • 식용유 — 1 작은술

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