春野菜と牛肉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春野菜と牛肉のビビンバは、温かいご飯に香りのよい春野菜と炒めた牛肉をのせて、混ぜて食べる丼です。牛肉のコクと山菜の香りが合わさって食べ応えがあり、春のランチや夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 373g): 534.7kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 73.6g · 脂質 16.1g · ナトリウム 452.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根の間の土を丁寧に洗い、さっとゆでると香りと食感を生かせます。
コツ: コチュジャンを添える場合は、小さじ1ほど別に出して味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- ナズナ — 40 g
- ノビル — 15 g
- にんじん — 20 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ