春野菜と牛肉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春野菜と牛肉のビビンバは、温かいご飯に香りのよい春野菜と炒めた牛肉をのせて、混ぜて食べる丼です。牛肉のコクと山菜の香りが合わさって食べ応えがあり、春のランチや夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養(1人分 373g): 534.7kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 73.6g · 脂質 16.1g · ナトリウム 452.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナズナは根の間の土を丁寧に洗い、さっとゆでると香りと食感を生かせます。

コツ: コチュジャンを添える場合は、小さじ1ほど別に出して味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 牛赤身肉 — 70 g
  • ナズナ — 40 g
  • ノビル — 15 g
  • にんじん — 20 g
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ

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事業者情報

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