시금치두부깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 시금치와 으깬 두부를 고소한 참깨 양념에 버무린 나물 반찬이에요. 부드러운 두부와 산뜻한 시금치가 어우러져 밥상에 담백한 맛을 더하고,…

데친 시금치와 으깬 두부를 고소한 참깨 양념에 버무린 나물 반찬이에요. 부드러운 두부와 산뜻한 시금치가 어우러져 밥상에 담백한 맛을 더하고, 겨울철 반찬으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 191g): 열량 160.7kcal · 단백질 11.2g · 탄수화물 7.9g · 지방 10.4g · 나트륨 275mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 눌러 빼면 무친 뒤 물이 덜 생겨요.

팁: 간장은 한 번에 많이 넣기보다 맛을 보며 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료