ほうれん草のテンジャンスープ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草のテンジャンスープ麺は、テンジャンを溶いたコクのあるスープに、そうめんとほうれん草を加えて煮る一品です。やわらかな麺とほのかなほうれん草の風味が合わさり、温かい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 789g): 294.7kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 51.9g · 脂質 2.7g · ナトリウム 1138.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は煮すぎるとしんなりしすぎるので、最後に加えて短時間で火を通します。
コツ: そうめんを別ゆでして冷水で洗ってから加えると、スープが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでそうめん — 180 g
- ほうれん草 — 70 g
- テンジャン — 1 大さじ
- 煮干し — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 500 ml