ほうれん草のごま油あえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ほうれん草をさっとゆで、ごま油とごまであえたあっさり味のナムルです。香ばしくてやわらかく、ごはんのおかずにぴったりです。冬から春にかけて旬のほうれん草で作ると、甘みがいっそう感じられます。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 167g）: 138.2kcal · たんぱく質 7.6g · 炭水化物 10g · 脂質 9.2g · ナトリウム 370.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ほうれん草をゆですぎるとやわらかくなりすぎるので、茎が少ししなるくらいで引き上げます。

コツ: 水けを強く絞りすぎると、あえものがパサつくことがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）