ほうれん草とじゃがいものテンジャンチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもとほうれん草をテンジャンのスープでコトコト煮込む、素朴なチゲです。コクのあるスープにほくほくのじゃがいもとやわらかなほうれん草がよく合い、肌寒い日の夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 691g）: 188.1kcal · たんぱく質 11.7g · 炭水化物 34.6g · 脂質 1.9g · ナトリウム 1016.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は煮込みすぎると葉がくたくたになることがあるので、最後に加えます。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が異なります。まずは少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- ほうれん草 — 1 つかみ
- テンジャン — 1 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 2 カップ