시금치버섯참깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치와 버섯을 살짝 데쳐 참깨 양념에 무친 담백한 반찬이에요. 부드러운 채소에 고소한 향이 더해져 밥상에 곁들이기 좋고, 가을·겨울에 특히…

시금치와 버섯을 살짝 데쳐 참깨 양념에 무친 담백한 반찬이에요. 부드러운 채소에 고소한 향이 더해져 밥상에 곁들이기 좋고, 가을·겨울에 특히 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 시금치와 버섯은 물기를 충분히 빼야 양념 맛이 또렷해져요.

팁: 참깨를 먹기 직전에 갈아 넣으면 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 시금치 — 100 g
  • 새송이버섯 — 1 개
  • 통깨 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 작은술
  • 다진 마늘 — 0.3 작은술

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